2025年7月29日
🌻ペーストバイキングを開催しました🌻

　先日、普段ペースト食を召し上がっている利用者様を対象に、「ペーストバイキング」を開催しました！
　粗みじん食を食べている方もご希望に応じて一緒に参加され、にぎやかで温かい時間となりました。
会場となった厚生棟ホールを、この日は特別にレストラン風に飾り付け、BGMを流して雰囲気づくりにもこだわりました。
　当日のメニューは、調理スタッフが心を込めて考え、一つひとつ丁寧に作った特別メニューです。形は保ちながらも、口の中でやさしく崩れるやわらかさで、安心して美味しく味わっていただけるよう工夫しました。
　デザートも3種類からお好きなものを選んでいただき、豆から挽いて淹れた香り高いコーヒーと一緒に、ちょっと贅沢な時間を楽しんでいただきました☕✨
　利用者様から「美味しい！」とたくさんの笑顔をいただくとともに、今後のメニューづくりの参考に職員にも試食してもらいました。
　これからも、「食べる楽しみ」を大切に、安心して美味しく食べていただける工夫を重ねていきます！

投稿者：栄養士