2025年6月25日
和菓子作りに挑戦！
令和7年6月11日に小学生学習会の企画で、近隣の和菓子屋さんとボランティアの方に協力をしていただき、小学生の和菓子作り体験を行いました。作ったのは桜と梅のねりきりとどら焼き。ねりきり作りを職人さんが初めに作って見せてくれるとみんな興味津々で見ていました。包餡作業は難しそうだったのですがみんな上手に包餡し梅の型押しになるとみんな真剣。型押しが本人なりに納得できず何度も何度もやり直す子も。しかし各々上手に出来ました。
どら焼きづくりでは生地作りと順番にかき混ぜ作業。が、やはり職人さんの混ぜる音は全然違い子どもたちもビックリ。また、どら焼きの生地を木のおたまですくう技を見せてもらいそれでもビックリしていました。それぞれ自分の分は自分でホットプレートで焼き自分で粒あんかこしあんを好きな分挟みみんなで美味しく頂きました。
