2020年5月献立表(予定)

掲載開始日　2020年4月20日

2020年5月の献立をお知らせします。

○コラム「栄養素の働き　～脂質の基礎知識～　」

脂質は体内で1ｇあたり9kcalとなり、三大栄養素のうち最も高いエネルギーになります。が

脂質には、体の中で作ることができない、必須脂肪酸が含まれており、体の細胞膜の成分やホルモンの材料などになっています。

不足すると皮膚炎の原因になったりします。

また、摂りすぎると肥満、生活習慣病の原因になることが指摘されています。

脂質は1日の食事から摂取するエネルギーの20～30％がほぼ望ましいバランスといわれています。

2200kcal必要な人では、61ｇとなります。

当施設では、バランスの良い食事の提供に努めています。