2020年3月献立表(予定)

２０２０年３月の献立をお知らせします。

〇コラム「ひな祭りについて」

　ひな祭りは、古くは「上巳の節句（じょうしのせっく）」「弥生の節句（やよいのせっく）」などの呼び名があり、五節句の一つにあたります。
　女の子がいる家では、この時期にひな人形を飾り、白酒や桃の花を供えてお祝いします。
　当施設では、3月3日の昼食にひな祭り御膳を提供します。
メニューはひなちらし、湯葉のお吸い物、春野菜の炊き合わせ、春菊の辛子和え、レアチーズケーキです。
　ひな祭りにちらし寿司を食べる由来は諸説あるようですが、見た目が華やかで縁起の良い意味の具材を使用することで、ひな祭りの定番の食事になったようです。
どうぞお楽しみに♪