2023年7月18日
今年のあんずは豊作でした。

今年のあんずの木はたくさん実がなり、収穫したあんずは砂糖漬けにしてみました。

シロップは水で割ってジュースで飲むとあんずの良い香りがでてとってもおいしかったです。シロップの後は種をとりジャムにしてみました。

ジャムも甘酸っぱくておいしかったです。

2023年7月13日
調理さんと一緒に夕飯づくり

夕食のメニューはガパオライス・フライドポテト

調理さんに作り方を教えてもらいながら、全員で作りました。

それぞれに役割分担し、みんなが野菜を切って、その中でも、包丁が苦手な小さい子には、中学生のお姉さんがやり方を教えながら一緒にピーマンを細かく刻みます。

高校生は野菜を細かく刻んだり、炒めたり、ポテトを揚げたりと率先して動きさすがでした。

ガパオライスは作るのが難しいかと思っていましたが、調味料も少なく、難しくないことに皆おどろいていました。

いつもは野菜が苦手な子も自分で作った料理はいつもよりおいしかったようでみんなよく食べていました。

今年もこの季節がやってきました。

今年の七夕飾りはどんな仕上がりでしょうか。

カラフルな折り紙で飾り付けられ綺麗ですね。

おやつは毎年恒例、七夕ゼリー。今年のゼリーの仕上がりは・・・

かわいいお星さまが沢山散りばめられていてかわいいですね。

夕食は七夕そうめんと松風焼にスモモでした。

空は生憎の曇り空でしたが、皆の願いが届いていることを願います。